İş Tanımı
- Kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamak,
- Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak,
- Ürünlerinin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak,
- Bölümü ile ilgili sipariş listesini hazırlamak, satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek.
Aranan Nitelikler
- Uluslararası pastane ürünlerinin hazırlanması ve sunumunda deneyimli,
- Gıda Güvenliği ve Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren ve uygulayan,
- Benzer pozisyonda en az 5 yıl deneyim sahibi olan,
- Takım çalışmasına önem veren,
- Misafir memnuniyeti odaklı,
- Banket organizasyonlarında deneyimli,
- Standart pastane menü ve reçeteleri oluşturabilen,
- Cost maliyet hesabı yapabilen,
- Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
- Tüm pasta, kurabiye, çikolata gibi ürünleri yapabilen,
- Yenilikçi
Özet Bilgiler
Pozisyon
:
Pastry Demi Chef
Sektör
:
Turizm - Otelcilik
Kategori
:
Kafe / Bar / Restoran
Çalışma Şekli
:
Tam zamanlı
Çalışma Türü
:
İş Yerinde
Pozisyon Seviyesi
:
Eleman
Çalışma Yeri
:
İstanbul Avrupa Yakası Şişli
Avantgarde Urban Hotel Levent, Esentepe, Büyükdere Caddesi, Şişli/İstanbul
İşyeri Hekimi
İlk Yayınlama Tarihi
:
7.08.2025
Güncelleme Tarihi
:
7.08.2025
Son Başvuru Tarihi
:
11.11.2025
İşi Bildir
