Genel Nitelikler
Pasta ve tatlı ürünleri konusunda en az 1 yıl deneyimli,
Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına hakim,
Ekip çalışmasına yatkın,
Yaratıcı ve estetik anlayışa sahip,
Müşteri memnuniyeti odaklı,
Mutfak ve Restoran prosedürleri, kurulum ve hizmet standartları hakkında bilgi sahibi,
Gelişime ve mesleki yeniliklere açık, yaratıcılığa önem veren,
Temel pastacılık bilgisi ve becerisi sahibi.
İş Tanımı
İşletmenin pasta ve tatlı çeşitlerinin hazırlığına yardımcı olmak,
Yeni pasta ve tatlı tarifleri hakkında bilgi toplamak ve mevcut tarifleri geliştirmeye hedeflemek,
Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun çalışmak,
Mutfak ekipmanlarının temizliği ve bakımını yapmak,
Pastane ekibi ile uyumlu çalışarak, üretim sürecini hızlandırmak ve verimliliği arttırmak,
Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına titizlikle uymak,
Malzeme stoğunun takibini yaparak, gerekli malzemelerin zamanında temin edilmesine katkıda bulunmak.
İşi Bildir
