GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Waffle, Fırın, Pastane, Kruvasan, mayalı ürünler, tatlılar ve kahvaltı servisi yapan Tatliva için mutfak ekibini yönetip, düzenli üretim yapabilecek düzeyde olan bu alanda en az 3 yıl tecrübe sahibi bir aday arıyoruz. Kadıköy Acıbadem'de bulunan dükkanımız için sabah 06.00'da iş başı yapılacağından ötürü başvuru yapan adayların tercihen yakın bir konumda ikamet etmesi önceliğimizdir.
Genel Nitelikler
- Fırın ve Pastacılığı konusunda tecrübeli
- Ekşi mayalı ekmek yapım sürecine hakim,
- Tercihen lise mezunu,
- Yaratıcı ve estetik bakış açısına sahip
- Hijyen kurallarına dikkat eden
- Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri yüksek ve yönetim kabiliyeti olan,
- Detaylara önem veren ve titiz çalışma alışkanlığına sahip
- İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilecek
Rol ve Sorumluluklar
- Ekip yönetimi
- Stok takibi ve eksiklerin teminini sağlamak
- Çeşitli tarifleri uygulamak ve geliştirmek
- Dönemsel menü değişikliklerine göre farklı tarifler geliştirmek
- Ürünlerin sunumunu estetik bir şekilde yapmak
- Hijyen ve temizlik kurallarına uygun olarak çalışma alanını düzenli tutmak
- Yaratıcı çözümler üreterek ürün çeşitliliğini artırmak
- Sorun çözme ve problem analizi yeteneklerini kullanarak üretim süreçlerini iyileştirmek
- Microsoft Office programlarını kullanarak raporlama yapabilmek
- Proje ve süreç yönetimi becerilerini kullanarak etkin bir çalışma ortamı sağlamak
İş Türü: Tam zamanlı
Maaş: 25.000,00TRY - 75.000,00TRY aylık
İşi Bildir
