İş Tanımı
- Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamak,
- Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak,
- Ürünlerinin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak,
- Bölümü ile ilgili sipariş listesini hazırlamak, satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek.
Aranan Nitelikler
- Turizm Otelcilik MYO veya Turizm Otelcilik Meslek Lisesi Mezunu,
- Uluslararasi pastane ürünlerinin hazırlanması ve sunumunda deneyimli,
- Gıda Güvenliği ve Hijyen kurallarına dikkat eden,temizliğe ve titizliğe özen gösteren ve uygulayan,
- Misafir memnuniyeti odaklı,
- Banket organizasyonlarında deneyimli,
- Standart pastane menu ve receteleri oluşturabilen,
- Cost maliyet hesabı yapabilen,
- Her türlü pasta,kurabiye,çikolata gibi ürünleri yapabilen,
Levent Urban Otel lakosyonlu pozisyonumuz için başvurularınızı bekliyoruz.
Özet Bilgiler
Pozisyon
:
Pastane Şefi
Sektör
:
Turizm - Otelcilik
Kategori
:
Kafe / Bar / Restoran , Turizm - Otelcilik
Çalışma Şekli
:
Tam zamanlı
Çalışma Türü
:
İş Yerinde
Pozisyon Seviyesi
:
Şef-Amir
Çalışma Yeri
:
İstanbul Avrupa Yakası Şişli
Avantgarde Urban Hotel Levent, Esentepe, Büyükdere Caddesi, Şişli/İstanbul
Toplu Taşımaya Erişim
İşyeri Hekimi
İlk Yayınlama Tarihi
:
7.08.2025
Güncelleme Tarihi
:
7.08.2025
Son Başvuru Tarihi
:
29.09.2025
İşi Bildir