- Turizm Otelcilik eğitimi veren Lise veya MYO Mutfak/Aşçılık bölümü yada Gastronomi mezunu ve “Mutfak Ekip Lideri” olarak çalışmış,
- Kahvaltı hazırlık süreçlerini yönetecek,
- Fransız pastacılığı alanında bilgi sahibi, hamur işleri ve ''pişiricilik'' tekniklerinde deneyimli, ürünlerin hazırlanmasından pişirme süreçlerine kadar kalite standartlarına uygun üretim yapabilecek yetkinliğe sahip
- Düzenli stok takibi olan
- Mesleki yeterlilik belgesine sahip (Usta Öğreticilik ve Hijyen)
- Kalite yönetim süreçleri, gıda güvenliği ve hijyen kuralları konularında ekibine eğitim verebilecek seviyede bilgi sahibi
- Yönetim ve motivasyon yetkinliğin sahip, ekip çalışmasına uygun, organizasyon ve planlama süreçlerinde aktif görev alabilen
İşi Bildir